蓝海战略不是为那些满足于得过且过，勉强生存的人准备的，如果你能满足于此，那么就请不要再看下去。但是，如果你想干一番事业，想创建一家企业，开一家独具风格，没有竞争对手的土皇帝专业煨汤馆，成为一个成功的投资者，构建一个令顾客、员工、社会都成为赢家的未来，请接着看下去。虽然说这件事再简单不过，但它是值得你去做的一件事。
由美国哈佛大学战略管理学教授、著名的蓝海战略投资专家、达沃斯世界经济论坛会员勒妮．莫博涅为我们提出的蓝海战略，让我们冲破充满血腥竞争的红海，扩大需求，开创无人争抢的市场空间，从而摆脱竞争，把成功机会最大化，把风险最小化。
传统的投资方式往往是在已知的市场中寻求标杆，人云亦云，以标杆做对手，与标杆争市场，抢利润，与标杆针锋相对，硬碰硬地竞争，其结果是陷入血腥的“红海”，在对手那里抢得一点点甚至是日益缩减的利润。
蓝海战略要求我们把视线从竞争对手那里移向买方，从关注并比超竞争对手的所作所为转向为买方提供价值的飞跃。对市场的买方价值元素进行筛选与重新排序，重建市场和产业的边界，开创巨大的潜在需求，从而摆脱“红海”---已知市场空间的血腥竞争，开创蓝海----新的市场空间。
蓝海的开创是基于价值的创新，是基于对现有市场的重新排序和构建，有些“蓝海”出现在产业疆域之外，更多的“蓝海”萌生在产业现在的“红海”之中，土皇帝就是在餐饮业现有的“红海”之中开创蓝海。
土皇帝将目光投向买方价值的大幅提升上，让买方体验到前所未有的专业瓦罐煨汤，开创优秀的、持久的土皇帝品牌。通过价值创新，土皇帝可以避免常规的“差异化”战略下的高成本、高投入与高定价，从而实现买方与土皇帝连锁企业双赢。土皇帝不是比照现有产业最佳实践，而是改变产业景框，重新设定游戏规则；不是瞄准现有市场中的“高端”或“低端”顾客，而是面向代表着潜在需求的买方大众；不是一味地通过细分市场满足顾客的偏好，而是通过合并细分市场整合需求。
蓝海战略的基石：价值创新
土皇帝根本就不以竞争对手为标杆，而是采取完全不同的一套战略逻辑——价值创新——让买方大众充分体验前所未有的专业的原汁原味的民间瓦罐煨汤及前所未有叫花子石锅拌饭。这是土皇帝蓝海战略的基石。我们把它标称作价值创新是因为这种战略逻辑不是把精力放在打败竞争对手上，而是放在全力为买方和自身创造价值的飞跃上，并由此开创了土皇帝专业瓦罐煨汤这个新的无人争抢的市场空间，因为没有竞争对手而彻底甩脱竞争。
土皇帝的价值创新是把技术创新与买方效用、价格、成本、接受四要素整合为一体，把技术创新根植于价值之中。价值创新挑战了基于竞争的战略思想中最广为人们接受的信条，即价值和成本之间的权衡取舍关系。常规做法是要么以较高的成本为顾客创造更高价值，要么用较低成本、较低价格吸引低端客户。在“差异化”和“低成本”之间作出选择。土皇帝的蓝海战略则同时追求“差异化”和“低成本”，打破了现有的价值与成本之间权衡取舍关系，从而创造新的最佳实践规则。
重建市场边界
投资者越是认同常规所认定的竞争办法，他们的投资竞争战略越是趋同。
要从红海突围，就必须冲破那些限制投资者该如何竞争的现有边界，不能受制于这些边界看问题，要跨越这些边界系统地看市场以开创蓝海。在分析市场时，需要跨越他择产业、战略集团、买方群体。
跨越他择产业，在最广泛的意义上，企业不仅仅与自身所在的产业中的对手竞争，还要与其他产业中生产他择性产品或服务的企业竞争。形式不同，但功能或核心的效用相同的产品或服务互为的替代品，功能效用与形式都不同而且目的却相同的产品和服务往往互为他择品。
比如，在个人理财方面，人们可以安装一个财务软件，或雇用一个注册会计师。软件、会计师大致都是替代品，它们形式完全不同，但管理财务的功能相同。
电影院和小餐吧，功能效用与形式都不同，当晚上人们走进电影院或小餐吧时，目的都相同，出门散心休闲。这二者不互为替代品，却互为他择品。
买方在做出购买决定时，无意间往往会比较各种选择，是去电影院还是去小餐吧等等。
土皇帝专业瓦罐煨汤以无可挑剔的杰出效用成为人们休闲散心最理想的他择品。优雅舒适的环境，特别合适的消费价位，诱人丰富的美味，还有来自土皇帝与叫花子不同凡响的双重体验。无论是我、是你、还是他，只要经过土皇帝绝对忍不住走进去体验一番，感受一番，快乐一番。
跨越战略集团。所谓战略集团指的是产业中的一组战略相似的企业。根据价格、效用，我们可以把战略集团大致上按等级排序为高端、中端、低端等。
土皇帝专业瓦罐煨汤馆是国内首家专业品牌瓦罐煨汤馆，以买方大众均能接受的价格，以高、中、低端消费群均乐于接受的消费环境，以丰富多彩的产品服务吸引着买方大众，避免了高端客户不愿去，低端客户不敢去的尴尬情形。
跨越买方群体，在很多产业中，竞争者对目标买方是谁的定义趋同。土皇帝的产品和服务具有普适性，这里不分高端、中端、低端客户，不分男人和女人，也不分老年、中年或青年均是土皇帝目标买方群体，打破了常规的狭隘的目标买方定位，使土皇帝的目标买方群体更宽泛。
超越现有需求
超越现有需求是价值创新的关键一步，即通过当地市场还没有的产品或专业服务统合最大的需求，降低开创新市场所涉及的各种风险。
常规的战略做法是：要么只关注现有的顾客，要么追求市场细分，满足顾客间的细微差别。企业竟相通过细分市场，来满足顾客的偏好，它们开创的目标市场也就有过小的危险。
土皇帝的蓝海战略不仅是把视线集中在顾客身上，还特别关注非顾客群体，不只是关注顾客间的差别，更强烈地关注顾客之间的共同点。不断地超越现有需求，开启以往并不存在的新的大众客群。
土皇帝专业瓦罐煨汤馆通过当地市场不多见的土皇帝瓦罐煨汤和叫花子石锅拌饭满足了当地顾客更多更新的需求，吸引着更多、更新的买方大众。同时那些无条件无技术制作瓦罐煨汤和叫花子石锅拌饭的家庭主妇等非顾客群为满足家人的口腹之欲，也将不断地转化为土皇帝的忠实买方。
蓝海战略四要素
蓝海战略由买方效用、价格、成本和接受四要素组成，并依据买方效用，价格、成本和接受的顺序进行检验。
土皇帝专业瓦罐煨汤馆效用杰出，不仅能为买方大众提供“品土皇帝瓦罐煨汤，尝叫花子石锅拌饭”不同凡响的双重体验，而且能为买方大众提供休闲、进餐、小酌等常规消费。
土皇帝专业瓦罐煨汤产品价格合理，服务质量上乘，无论是高端、中端、低端顾客都能买得起，愿意买。
土皇帝专业瓦罐煨汤产品成本仅占售价的25%左右，利润惊人。
杰出的效用，合适的价格，超低成本！没有不能接受的顾客，也没有不能接受的投资者，因此，土皇帝的蓝海战略是成功的战略，是具有划时代意义和巨大生命力的战略。
抢占土皇帝为您开辟的这片蓝海将是你最智慧最英明的选择！